頻頻有中國(guó)游客國(guó)外爆買的新聞爆出，令我想起了此前報(bào)道的“中國(guó)游客瘋狂采購日本的電飯煲、馬桶蓋、保溫杯、菜刀事件”。令人不解的是這些不銹鋼產(chǎn)品的最大生產(chǎn)企業(yè)都在中國(guó)，為何國(guó)人卻要坐著飛機(jī)到國(guó)外搶購呢？正如全球最大的不銹鋼企業(yè)，最大的不銹鋼生產(chǎn)基地都在中國(guó)，但是中國(guó)卻每年要進(jìn)口51萬噸的不銹鋼板卷。并且直至今天，這種國(guó)人崇洋媚外的現(xiàn)象還是沒改變，不銹鋼企業(yè)該反思。
        為何日本產(chǎn)品如此受青睞？電飯煲是中國(guó)訪日游客最愛購買的家電產(chǎn)品。除了能對(duì)應(yīng)白米、糯米等不同稻米的特點(diǎn)煮飯做粥外，各家日本廠商還在電飯煲內(nèi)膽的材質(zhì)、涂層和加熱方式上不斷研發(fā)創(chuàng)新。例如有一種用粘土制成的土鍋電飯煲，內(nèi)膽在材料上有很大的創(chuàng)新，煮出來的米飯粒粒晶瑩，不會(huì)黏糊。同樣，各種技術(shù)創(chuàng)新也讓溫水洗凈馬桶蓋不再是一個(gè)普通的馬桶蓋。日本廠商研發(fā)的自動(dòng)感應(yīng)、光觸媒釉面、溫水洗凈和漩渦式?jīng)_洗等技術(shù)不但使座便器變得更加清潔舒適，而且也更節(jié)水。其實(shí)，除了馬桶蓋還有很多東西值得一淘。很多人買了吹風(fēng)機(jī)，據(jù)說采用了納米水離子技術(shù)，有女生當(dāng)場(chǎng)做吹頭發(fā)試驗(yàn)，“吹過的半邊頭發(fā)果然蓬松順滑，與往常不一樣”；很多人買了陶瓷菜刀，據(jù)說耐磨性是普通鋼的60倍，“切肉切菜那叫一個(gè)爽，用不到以前一半的力氣，輕松就可以把東西切得整整齊齊了”；很多人買了保溫杯，不銹鋼真空雙層保溫，杯膽超鏡面電解加工，不容易附著污垢，杯蓋有LOCK安全鎖扣，使密封效果更佳。
　　由此可見技術(shù)創(chuàng)新對(duì)制造商而言有多重要了。而作為全球不銹鋼生產(chǎn)第一大國(guó)，中國(guó)的各大制造商比拼的重點(diǎn)往往在于“誰的產(chǎn)能最大、誰的產(chǎn)量最大、誰的市場(chǎng)占有率最高”，而非“誰的品牌影響力最大、誰的附加值最高、誰的用戶體驗(yàn)最佳”，從而導(dǎo)致了中國(guó)廠商片面追求低成本，高利潤(rùn)，而忽略了技術(shù)創(chuàng)新和品質(zhì)保障，因而其市場(chǎng)也是較為低端的市場(chǎng)，靠模仿并批量化生產(chǎn)去迎合大眾市場(chǎng)，缺乏獨(dú)有的創(chuàng)新能力和核心技術(shù)，終究還是逃脫不了價(jià)格戰(zhàn)的宿命。另外低端市場(chǎng)重視產(chǎn)能、產(chǎn)量的擴(kuò)張，容易導(dǎo)致供過于求。當(dāng)?shù)投耸袌?chǎng)的需求低于供貨能力，供應(yīng)商又將目光投向了中端市場(chǎng)，但是要進(jìn)入中端市場(chǎng)就意外著產(chǎn)業(yè)必須有所轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新。漢高機(jī)械的定位一直都是高端工業(yè)焊管裝備一站式服務(wù)平臺(tái)，因此在注重控制成本的同時(shí)更加注重研發(fā)新型技術(shù)，創(chuàng)新技術(shù)，提高質(zhì)量和服務(wù)保障，而從不屑于打價(jià)格戰(zhàn)，他之所以能在不銹鋼行業(yè)屹立這么多年并且深受國(guó)內(nèi)外客戶喜歡，靠的就是好口碑，靠的就是用別人無法超越的性能去獲得更多的用戶體驗(yàn)度，客戶自然樂于購買。反觀國(guó)內(nèi)，很多廠商都是一味打廣告而忽視最本質(zhì)的提高用戶體驗(yàn)度，忽視了用戶感受，忽視了技術(shù)創(chuàng)新，忽視了品質(zhì)力量，這就是中國(guó)游客海外瘋狂采購的重要原因。
         在日本機(jī)場(chǎng)候機(jī)大廳里，小山般、正在打包托運(yùn)的貨箱揭示著一個(gè)制造業(yè)非常樸素的哲學(xué)：做電飯煲的，能不能讓煮出來的米飯粒粒晶瑩不黏鍋；做吹風(fēng)機(jī)的，能不能讓頭發(fā)吹得干爽柔滑；做菜刀的，能不能讓每一個(gè)主婦手起刀落，輕松省力；做保溫杯的，能不能讓每一個(gè)出行者在雪地中喝到一口熱水；做馬桶蓋的，能不能讓所有的屁股都潔凈似玉，如沐春風(fēng)。
 世上本無夕陽的產(chǎn)業(yè)，而只有夕陽的企業(yè)和夕陽的人。是否“日薄西山”、無利可圖，完全取決于技術(shù)和理念的創(chuàng)新。摩根大通中國(guó)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家朱海濱表示，中國(guó)更需要的是德國(guó)和日本式的創(chuàng)新，而不是美國(guó)式創(chuàng)新，提高現(xiàn)有制造業(yè)的效率與質(zhì)量，要比開拓一個(gè)全新的領(lǐng)域，對(duì)于中國(guó)來說更現(xiàn)實(shí)。
       當(dāng)前是消費(fèi)者主導(dǎo)的市場(chǎng)，誰能夠虜獲消費(fèi)者的心，誰才能夠贏得市場(chǎng)，你的消費(fèi)市場(chǎng)到底需要什么？如何轉(zhuǎn)型才能夠迎合為了的消費(fèi)趨勢(shì)？這是眾多的不銹鋼企業(yè)該好好反思的問題。
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